L'harissa du Cap Bon est une sauce pimentée incontournable en Tunisie, particulièrement célèbre pour sa saveur riche et épicée. Préparée à base de piments rouges séchés, d'ail, de coriandre, carvi ,sel et d'huile d'olive, cette harissa est utilisée dans de nombreux plats pour ajouter du piquant et relever les saveurs.
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L'harissa Arbi de Tunisie
15.09.2024
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